Bahan – Bahan :
- Tepung terigu yang mengandung protein tinggi sejumlah 2 ons
- Ragi instan sejumlah 7 gram
- SP atau emulsifier sejumlah 3 gram
- Air es kurang lebih sejumlah 125 ml
- Susu bubuk sejumlah 20 gram
- Gula pasir sejumlah 65 gram
- Kuning telur sejumlah 1 butir saja
- Margarin sejumlah 40 gram
- Garam halus sejumlah 5 gram
Bahan – Bahan Untuk Isi :
- Selai cokelat
- Abon
- Selai kacang
- keju
- Fruit mix atau sesuai sama selera Anda
Bahan – Bahan Untuk Olesan :
- Susu cair 25 ml yang tanpa rasa
- Kuning telur sejumlah 2 butir, aduk rata
Langkah – Langkah Membuat Roti Unyil Yang Enak, Legit Dan Nikmat :
- Pertama, kocok kuning telur 1 butir sampai rata.
- Campurkan, yaitu tepung terigu berprotein tinggi. Lalu masukkan gula pasir ke dalamnya.
- Masukkan lagi ragi instan serta susu bubuk, aduk seluruhnya sampai tercampur rata.
- Masukan kuning telur ke dalamnya serta memasukkan air es.
- Waktu memasukkan air es, kerjakan dengan cara perlahan atau sedikit demi sedikit, sambil menguleni adonan, sampai nanti adonan itu bisa menjadi elastis
- Masukkan SP atau cake emulsifier ke dalamnya serta aduk kembali sampai rata
- Masukkan garam lalu margarin serta uleni lagi adonan sampai nantinya menjadi kalis
- Bentuk bulat serta letakkan dalam wadah
- Tutupi memakai plastik wrap serta biarlah selama 45 menit untuk saat fermentasi
- Jam adonan untuk buang gas yang ada di adonan tersebut
- Timbang adonan masing – masing 25 gr lalu bentuk menjadi bulat.
- Si apkan meja stainless serta taburi tepung terigu
- Simpan adonan yang telah dibulatkan diatas meja tersebut.
- Isi adonan memakai bahan isian sesuai sama selera Anda.
- Susun dalam loyang serta berikan bahan pengoles.
- Diamkan dahulu selama 15 – 20 menit baru lalu dipanggang dalam oven, sampai matang lalu angkat.
- Roti Unyil siap untuk dihidangkan.
Selamat Mencoba !!!!!
RESEP SEDERHANA MEMBUAT ROTI UNYIL YANG ENAK, LEGIT DAN NIKMAT, Sumber asli Resep dan gambar: http://wahanaberita12345.blogspot.com/2016/07/resep-sederhana-membuat-roti-unyil-yang.html
