Resep Nasi Bakar Teri Medan Spesial dan Enak

baiklah bun, kali ini kami akan persembahkan “Resep Nasi Bakar Teri Medan Spesial dan Enak“. semoga saja resep ini bermanfaat untuk bunda yang suka memasak. jangan lupa share Resep Nasi Bakar Teri Medan Spesial dan Enak ini ke saudara kamu ya.



Resep Nasi Bakar Teri Medan Spesial dan Enak

Resep Nasi Bakar Teri

Nasi bakar teri ataupun dengan isi lainnya belum diketahui dengan pasti asal muasalnya, ada yang bilang dari jawa barat. Akan tetapi itu tidak menjadi tolok ukur, yang penting enak dan lezat serta disukai oleh keluarga tercinta. Kalau resep nasi goreng, variasinya ada nasi goreng jawa dll, sedangkan untuk resep nasi bakar diantaranya ada : Resep nasi bakar teri medan 🙂 Oks, silahkan disimak saja resep nasi bakar teri yang enak spesial ini

Bahan / Bumbu Nasi Bakar Spesial Enak :

  • 300 gram beras pulen, cuci bersih
  • ½ liter air atau bisa diganti santan kelapa dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan Teri medan, cuci bersih
  • 2 lembar daun salam
  • Daun pisang untuk membungkus, ukuran ± 25×25 centimeter
  • 4 siung Bawang merah, iris halus
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 sendok makan Minyak goreng
  • 1 sendok teh Gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 2 buah cabe merah, iris tipis (buang bijinya) sebagai variasi warna

Pelengkap nasi bakar teri :

  • Ayam Goreng
  • Tempe / Tahu goreng
  • Irisan timun
  • Kemangi
  • Sambal tomat atau sambal terasi
  • Kerupuk

Cara membuat nasi bakar teri

  • Tumis bumbu : bawang merah serta cabe merah sampai harum (menggunakan api sedang)
  • Tambahkan air (atau santan kelapa), daun salam, serai, teri medan, gula pasir dan penyedap rasa sambil diaduk sampai mendidih
  • Masukkan beras, aduk sampai meresap n merata, tutup wajan lalu masak dengan api kecil ± 30 menit sampai matang.
  • Matikan kompor, diamkan selama ± 20 menit
  • Bagi adonan sesuai kebutuhan, tata di daun pisang, bungkus seperti lontong lalu kunci dengan tusuk gigi/lidi
  • Selanjunya panggang ± 3 menit atau hingga matang, agar cepat dan praktis gunakan saja wajan anti lengket untuk membakarnya.
Lihat juga:   Resep Sayur Jamur Kuping Kuah Bening Pedas

Selesai sudah informasi resep nasi bakar teri spesial enak ala info resep, selamat mencoba dan semoga dilain waktu dapat kami tuliskan variasi resep spesial lainnya.


Sumber resep & gambar: http://www.infooresep.com/2014/04/resep-nasi-bakar-teri.html

Add Comment