Resep Membuat Udang Tumis Kacang Polong

Resep Membuat Udang Tumis Kacang Polong – Dibawah ini adalah Resep Membuat Udang Tumis Kacang Polong, Semoga berguna bagi anda yang hobi memasak.

Menumis tidak butuh waktu lama. Asal semua bahan dan bumbu sedia, Anda bisa mengolah dengan cepat. Yang perlu Anda perhatikan adalah udangnya. Agar enak, rendamlah udang dalam cairan jeruk nipis selama 10 menit. Itu saja Udang Tumis Kacang Polong adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ikan & seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Udang Tumis Kacang Polong

Bahan:

  • 300 gram udang jerbung kerat punggung
  • 100 gram kacang polong 
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay iris bulat
  • 1/2 buah paprika merah potong kotak
  • 1/2 buah paprika hijau potong kotak
  • 2 sendok teh kecap manis 
  • 1 sendok makan saus tiram 
  • 3/4 sendok teh merica hitam bubuk 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 100 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Udang Tumis Kacang Polong
  • Lumuri udang dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  • Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica hitam bubuk, dan garam. Aduk rata.
  • Masukkan air dan kacang polong. Masak sampai kental.

    Add Comment