Resep membuat Salju Bakar

Resep membuat Salju Bakar – Pada kali ini kami hadirkan Resep membuat Salju Bakar, Semoga saja bermanfaat untuk anda yang membutuhkan.

Kue Salju bakar ini tidak kalah enak loh dengan kue salju yang lainnya. Rasanya yang lembut cocok sekali sebagai kudapan buah hati anda di sore hari. Selamat mencoba. Salju Bakar adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Salju Bakar

Bahan:

  • 6 buah sale pisang basah 
  • 8 kuning telur 
  • 1 putih telur 
  • 75 gram gula pasir halus 
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 10 gram tepung maizena 
  • 10 gram susu bubuk 
  • 85 gram margarin, lelehkan 
  • 1/2 sendok makan susu kental manis putih 
  • 1/4 sendok teh esens vanila 
  • 75 gram buttercream untuk olesan 
  • 70 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Memasak Salju Bakar
  • Kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan margarin leleh, susu kental manis putih, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Tuang sedikit didasar loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Tata sale pisang. Tuang sisa adonan.
  • Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  • Oles permukaan cake tipis-tipis dengan buttercream. Tabur keju cheddar parut.

Add Comment