Resep Membuat Rica Sayap Ayam

Resep Membuat Rica Sayap Ayam – Dibawah ini adalah Resep Membuat Rica Sayap Ayam, Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang hobi memasak.

Rica Sayap Ayam adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Rica Sayap Ayam

Bahan:

  • 8 buah sayap ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh jeruk nipis
  • 500 ml air
  • 1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu ulek kasar:

  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai kering
  • 2 buah cabai rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 buah tomat
Cara Memasak Rica Sayap Ayam
  • Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
  • Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayap ayam. Aduk rata.
  • Tambahkan air sedikit-sedikit, 1/2 sendok teh garam, dan 2 sendok teh gula pasir. Masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
  • Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

    Add Comment