Resep Membuat Pisang Goreng Saus Kayumanis

Resep Membuat Pisang Goreng Saus Kayumanis – Dibawah ini adalah Resep Membuat Pisang Goreng Saus Kayumanis, Semoga berguna bagi kamu yang membutuhkan.

Menikmati pisang goreng hangat dengan saus kayumanis memang terasa nikmat. Untuk hasil yang maksimal Anda bisa memilih pisang kepok kuning yang tua agar mendapat rasa pisang yang benar-benar manis. Pisang Goreng Saus Kayumanis adalah salah satu jenis makanan goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pisang Goreng Saus Kayumanis

Bahan:

  • 12 buah pisang kepok tua, dibelah 2 tidak putus
  • 4 lembar keju slice, masing-masing dipotong 3 bagian

Bahan Pelapis:

  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 15 gram tepung beras 
  • 10 gram tepung kanji 
  • 100 ml air dingin 
  • 1/4 sendok teh garam 

Bahan Saus:

  • 200 ml air 
  • 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 25 gram gula palem 
  • 1/2 cm kayumanis 
  • 2 sendok teh tepung maizena + 2 sendok teh air
Cara Memasak Pisang Goreng Saus Kayumanis
  • Saus: panaskan air. Tambahkan cokelat dan gula palem. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
  • Sisipkan keju ke pisang kepok. Rapatkan kembali pisangnya.
  • Aduk bahan pelapis hingga rata. Masukkan pisang. Goreng dalam minyak panas sampai matang.
  • Sajikan dengan saus.

Add Comment