Resep Membuat Kentang Kering Aneka Rasa

Resep Membuat Kentang Kering Aneka Rasa – Inilah Resep Membuat Kentang Kering Aneka Rasa, Semoga berguna untuk kamu yang membutuhkan resep ini.

Kentang Kering Aneka Rasa adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kentang Kering Aneka Rasa

Bahan:

  • 100 gram kentang kukus, haluskan

  • 125 gram tepung terigu protein sedang

  • 50 gram tepung tapioka

  • 1/4 sendok teh baking powder

  • 1/2 sendok teh garam

  • 1 butir telur, kocok lepas

  • 75 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan

  • 1 batang daun bawang kecil, diiris halus, digoreng sebentar, dilap dengan tisue 

  • minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:

  • 10 gram bubuk barbeque

  • 10 gram bubuk balado

  • 10 gram bubuk pizza

Cara Memasak Kentang Kering Aneka Rasa

  • Campur tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, keju parut, garam, dan kentang. Aduk rata.
  • Tambahkan telur. Aduk rata.
  • Giling tipis adonan dengan gilingan mi. dari ketebalan No.1 sampai ketebalan No.5 setiap nomor digiling 2-3 kali. Potong-potong bentuk oval.
  • Goreng diatas minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.
  • Bagi 3 bagian. Masing-masing tambahkan dengan bumbu bubuk yang berbeda.

Add Comment