Resep Kue ONDE-ONDE TAPE GORENG

baiklah bunda, pada kesempatan ini kami akan akan bagikan “Resep Kue ONDE-ONDE TAPE GORENG“. semoga saja resep ini membawa manfaat untuk bunda yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Kue ONDE-ONDE TAPE GORENG ini ke saudara bunda ya.


ONDE-ONDE TAPE GORENG 190213rmn resepmasakannusantaraONDE-ONDE TAPE GORENG
Resep Kue ONDE-ONDE TAPE GORENG – Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

  • 1 bungkus tepung onde goreng mix
  • 170 ml air dingin 
  • 25 gram wijen hitam 
  • 25 gram wijen putih 

Bahan Isi:

  • 85 gram kacang merah kering 
  • 50 gram tape singkong, haluskan
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 gram gula pasir 
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 

Cara membuat:

  • Isi, presto kacang merah hingga matang dan empuk. Haluskan.
  • Campur kacang merah dengan tape singkong, garam, gula pasir, pandan dan santan. Masak dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan. Timbang masing-masing 10 gram.
  • Aduk rata tepung onde goreng mix dan air dingin. Diamkan 15 menit.
  • Ambil 20 gram adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan kecampuran wijen hitam dan putih.
  • Goreng dengan minyak tidak terlalu panas dengan api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.

Untuk 22 buah




Sumber resep & gambar: http://resep-membuatkuebasah.blogspot.com/2013/02/resep-kue-onde-onde-tape-goreng.html

Add Comment