Cara Mudah membuat Bakpao Enak

 Cara Mudah Membuat Bakpao Enak. Anda  pasti sudah pernah memakan bakpao, bakpao sendiri banyak di konsumsi di Cina ataupun Korea, rasanya lembut dengan isi yang beragam. Anda dapat mencoba untuk membuat bakpao ini di rumah anda sendiri sebagai menu cemilan yang cukup mengenyangkan dan sangat lembut.

 

Bakpao Enak

Bakpao Enak

 

Bahan I :

  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 270 ml air
Bahan II :

  • 250 gr gula pasir
  • 4 sendok teh baking powder
  • 50 gr susu bubuk
Bahan III :

  • 800 gr tepung terigu protein tinggi
  • 330 ml air
  • 60 gr mentega putih
Bahan isi bakpao, aduk jadi satu :

  • 250 gr kacang tanah, sangrai, cincang halus
  • 4 sendok teh wijen, sangrai
  • 100 gr gula pasir
Cara membuat bakpao :

  1. Aduk rata semua bahan I, lalu aduk hingga rata dan diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
  2. Setelah itu masukkan bahan II lalu uleni hingga benar benar rata.
  3. Tambahkan dengan bahan III lalu uleni hingga elastis, setelah elastis, diamkan kembali adonan selama 30 menit.
  4. Kempiskan adonan, lalu timbang masing masing adonan seberat 20 gr, bulatkan dan diamkan kembali selama 10 menit.
  5. Ambil satu bagian adonan lalu pipihkan dan beri sedikit bahan isi lalu bulatkan kembali dan letakkan di atas kertas roti dan diamkan kembali selama 20 menit.
  6. Kukus bakpao di dalam dandang selama 5 menit hingga matang dan bakpao siap untuk di hidangkan. Resep ini bisa menghasilkan 100 buah bakpao enak.

Sumber resep & gambar: http://kampungresep.com/2016/05/cara-mudah-membuat-bakpao-enak.html

Add Comment