5 Resep Bubur Buat Menu Berbuka Puasa Part 1

halo say, pada kesempatan kali ini kami akan bagikan “5 Resep Bubur Buat Menu Berbuka Puasa Part 1”. harapan kami resep ini bermanfaat untuk bunda yang hobi memasak.


5 Resep Bubur Untuk Menu Berbuka Puasa Part 1

1. Resepi Bubur Pisang Gula Malaka Manis

Katak Cebol Bubur Pisang Kuah Malaka
Bubur Pisang Kuah Malaka

BAHAN-BAHAN:

  • 10 biji pisang diiris Sedang
  • 1.2 liter santan yang pekat 
  • 200 ml air
  • 100 gm gula
  • ½ sendok teh garam
  • 200 gm sago (seperti mata ikan)
  • 300 ml gula Malaka (bisa juga gula merah)
  • 2 helai daun pandan


CARA MEMBUAT:

  1. Masak santan dengan daun pandan dan air hingga agak mendidih.
  2. Kemudian masukkan gula malaka, gula dan garam. Biarkan hingga gula larut.
  3. Masukkan sago dan masak hingga kembang.
  4. Terakir masukkan pisang dan bubur siap untuk dihidangkan

2. Resep Bubur Jagung

Katak Cebol Resep Bubur Jagung
Resep Bubur Jagung


Bahan- bahan :

  • 7 Buah jagung ditarah diambil bijinya
  • 1/2 Mangkok gula pasir
  • 200 mg sago
  • 2 Buah gula melaka 
  • 1/2 Mangkuk sagu mata ikan
  • 2 Mangkuk santan 
  • garam secukupnya
  • Daun pandan dibelah dan disimpulkan
  • Air untuk merebus

Cara membuatnya :

  1. Rebuskan jagung dan sago mata ikan sehingga empuk. Kemudian masukkan daun pandan yang telah disimpulkan tadi.
  2. Masukkan gula pasir, gula melaka, santan serta sedikit garam.
  3. Bubur jagung siap disajikan

3. Resep Bubur Talas

Katak Cebol Bubur Talas
Bubur Talas


Bahan-bahan :

  • 500 gm talas dipotong seperti dadu dan direbus
  • 300 gm gula merah
  • 300 ml air
  • 100 gm cha cha
  • 1 sendok makan sagu
  • 1 liter santan
  • 1 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan santan ditambah dengan air.
  2. Kemudian masukkan semua bahan dan biarkan mendidih sekali lagi.
  3. Agar rasa kuat melekat tambahkan dengan sedikit garam dan siap untuk dihidang.
    Ket : Penggunaan daun pandan menaikkan lagi rasa lemak santan.

4. Resep Bubur Ubi Cha Cha

Katak Cebol Bubur Ubi Cha Cha
Bubur Ubi Cha Cha


Bahan- bahan :

  • 2 biji ubi kayu
  • 1 biji talas
  • Setengah mangkuk biji cha cha berwarna warni ( merah,hijau,putih)
  • Setengah mangkuk sagu mata ikan dibersih dan ditoskan
  • 1/2 tin jagung manis 
  • Santan dari setengah biji kelapa
  • 1 setengah mangkuk gula putih
  • Setengah mangkuk gula perang
  • 2 lembar daun pandan

Cara membuatnya :

  1. Potong kotak ubi dan talas
  2. Rebus dengan tepung lalu gunting sehingga empuk
  3. Kemudian, masukkan sagu mata ikan sehingga sagu berkembang.
  4. Masukkan santan secukupnya.
  5. Masukkan sedikit garam dan 2 helai daun pandan. Masak hingga mendidih dan siap dihidangkan.

5. BUBUR PULUT HITAM

Resep Bubur  Pulut Hitam
Resep Bubur Pulut Hitam


Bahan-Bahan :

  • 500 ml santan
  • 400 ml air
  • 130 gm pulut hitam
  • 150 gm gula melaka
  • 1 helai daun pandan

Cara Membuat :

  1. Rebus pulut hitam dengan air hingga kembang dan empuk.
  2. Masukkan gula melaka, santan cair dan daun pandan ke dalam pulut hitam yang sudah agak kembang. 
  3. Biarkan ia mendidih selama 5 menit dan bubur siap dihidangkan.


Sumber resep & gambar: http://belajarmasakyuk88.blogspot.com/2016/06/5-resep-bubur-buat-menu-berbuka-puasa.html

Add Comment