10 Resep Makanan Dari Singkong Yang Enak

10 Resep Makanan Dari Singkong Yang Enak – Singkong mungkin menjadi salah satu makanan yang sangat dikenal dan salah satu makanan paling merakyat di Indonesia. Semua kalangan pasti tau singkong, mulai dari pejabat sampai rakyat, sayangnya tidak semua orang suka makanan ini meski rasanya cukup enak.




Sumber: diahdidi.com


Di Indonesia, banyak orang yang menganggap singkong adalah makanan rakyat, atau makanan orang desa karena harganya yang murah dan lebih mudah ditemukan di saung ditemani dengan segelas kopi dibandingkan direstoran besar. Kebanyakan orang menganggap singkong juga hanya bisa diolah menjadi kripik atau singkong goreng, padahal jika anda sedikit kreatif, singkong bisa juga diolah menjadi beragam makanan yang tidak kalah enaknya dengan kue yang ada di cafe.

Tidak percaya, jika makanan saung ini bisa diolah menjadi beragam makanan? Yuk intip 10 Resep Singkong Manis Aneka Varian dibawah ini!

10 Resep Makanan Dari Singkong Yang Enak

1. Resep Singkong Karamel

Sumber: heavenlyblush.com

Bahan-bahan:

1 buah singkong

1/2 sdt vanili

1 sdt garam

100 gram gula merah

2 lembar pandan

Air secukupnya

1.  Siapkan bahan-bahan. Kupas singkong,
cuci bersih, potong-potong sesuai selera.

2.  Siapkan panci, masukkan singkong,
garam, vanili, pandan disimpul. Lalu beri air sampai singkong tenggelam.

3.  Rebus sampai singkong empuk, kalau
air tinggal sedikit, masukkan gula jawa yang sudah di sisir. Aduk-aduk sampai
kuah menjadi karamel, pakai api kecil agar tidak gosong. Aduk-aduk terus hingga
airnya habis. Matikan kompor. Siap disajikan.

Sumber: cookpad.com/tya aprodithe

2. Resep Singkong Kuah Santan

Sumber: menumantab.blogspot.com

Bahan-bahan:

3 buah singkong ukuran besar

3 gelas belimbing santan kental

3 lembar daun pandan

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

3 sdm susu putih bubuk

3 sdt tepung maizena

Cara membuat:

1.    Kupas dan cuci singkong, rebus
dengan air yang sudah diberi garam dan gula. Tutup.

2.  Sambil menunggu singkong matang,
siapkan bahan lainnya. siapkan santan, 3 sdm gula, sedikit garam, dan daun
pandan (campur dalam 1 panci).

3.  Jika singkong sudah mulai lunak,
angkat dan tiriskan. Lanjutkan dengan merebus campuran santan tadi.

4.  Aduk hingga aroma pandan tercium,
koreksi rasa. jika sudah pas tambahkan 3 sdt tepung maizena yang telah
dilarutkan dalam sedikit air.

5.   Susun singkong di dalam wadah lalu
siram dengan kuah santan.

Sumber: cookpad.com/yuni

3. Resep Singkong Rebus Bumbu Goreng Krispi

Sumber: diahdidi.com

Bahan-bahan:

3 buah singkong

1 buah kunyit ukuran sedang sebagai pewarna kuning

2 bungkus royco rasa apa saja

1 bungkus merica 2 gram

Garam secukupnya

Sasa secukupnya

Air secukupnya untuk merebus

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Cuci singkong yg sudah dikupas,lalu
potong ukuran sedang agar cepat matang saat direbus. Lalu rebus.

2.  Sambil menunggu singkong setengah
matang,ulek kunyit beserta bumbu. Masukkan pada singkong setengah matang,biarkan
sampai matang sempurna.

3.   Kalau Sudah empuk,angkat
singkong,biarkan agak dingin dulu
.

4.   Goreng Singkong sampai agak
kecoklatan,gunakan api sedang
.

5.   Bila sudah matang, angkat dan sajikan.

Sumber: cookpad.com/ney nuraini airen

4. Resep Onggol-Onggol Singkong

Sumber: arkmecommunity.blogspot.com

Bahan-bahan:

1 kg singkong

350 cc santan sedang

200 gram gula pasir

1 sdt garam

Pasta pandan secukupnya

1/2 sdt vanili bubuk

1 bungkus agar-agar plain

Bahan taburan:

Lihat juga:   Resep Lolipop Apel Karamel, Stik Apel Cantik Yang Disukai Anak-anak

1/2 buah kelapa tua parut, campur dengan 1 sdt garam dan 2 lembar daun pandan, kukus sebentar.

Cara membuat:

1.   Kupas dan cuci bersih singkong
kmudian parut halus, saring buang sedikit air singkong.

2.  Campur santan, agar-agar plain, gula
pasir, garam, vanili dan pasta pandan, aduk rata, kemudian masukan singkong
aduk sampai tercmpur rata.

3.  Siapkan loyang yang sudah di olesi
tipis minyak, alasi plastik tahan panas yang juga diolesi minyak baru tuang
adonan singkong.

4.  Kukus dengan api sedang kurang lebih
30 menit atau sampai matang, jangan lupa tutup dandangnya alasi kain bersih.

5.  Matang, dinginkan dulu ongol-ongol
dalam loyang baru dipotong-potong sesuai selera.

6. Guling-gulingkan potongan
ongol-ongol kekelapa parut yang sudah dikukus, siap disajikan.

Sumber: cookpad.com/hanhanny

5. Resep Klepon Singkong

Sumber: menuresepkue.com

Bahan-bahan:

850 gram singkong

1/2 buah kelapa parut

Tepung sagu secukupnya

Gula merah untuk isian

Daun pandan secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus singkong hingga lunak.  

    -Parutan kelapa campur garam kukus 10 menit.

    -Sisir gula merah buat isian.

2. Tumbuk halus singkong lalu campur
dengan air dan tepung sagu hingga kalis, bentuk adonan bola-bola dan masukkan
sisiran gula merah secukupnya. 

3. Didihkan air yang telah dimasukkan daun pandan dan masukan adonan satu
persatu, angkatbola-bola saat sudah terapung(matang).

4. Klepon yang sudah matang di taburin
kelapa parut yang udah di kukus, sajikan dan selamat menikmati.

Sumber: cookpad.com/donna resa

6. Resep Bola-Bola Singkong

Sumber: hello-pet.com

Bahan-bahan:

2 buah singkong ukuran besar

240 gram keju cheddar

1 sachet susu kental manis

1 sachet messes coklat ukuran kecil

Cara membuat:

1.  Hancurkan singkong yang sudah di
kukus dengan garpu dan sendok.

2.  Campurkan susu kental manis dengan
singkong yang sudah di hancurkan.

3. Bentuk bulatan dan beri meises
dalamnya, kemudian gulingkan di dalam parutan keju atau meises. Masukkan
dalam kulkas 2 jam dan siap di sajikan.

Sumber: cookpad.com/kiki anisa

7. Resep Kolak Singkong dan Kolang-Kaling

Sumber: caramembuat123.blogspot.com

Bahan-bahan:

3 buah singkong, kupas, cuci dan potong kecil-kecil

500 gram kolang-kaling, cuci bersih tiriskan

1/2 liter santan

5 keping gula merah

1/2 cup gula pasir

1/2 sdm garam

Cara membuat:

1.  Masak gula santan dan garam. Aduk-aduk
hingga gula larut lalu saring. 
Dan masak lagi sampai 1/2 mendidih.

2. Rebus singkong terlebih dahulu
selama 10 menit di wadah terpisah. Setelah matang tiriskan dan masukan ke panci
yang berisi santan tadi.

3.  Setelah mendidih masukan kolang
kaling. Aduk terus sampai mendidih. Jangan smpai santan pecah. Setelah
10 menit cicipi rasa, lalu angkat kolak siap disajikan.

10 Resep Makanan Dari Singkong Yang Enak

Sumber: cookpad.com/yenny puspita

8. Resep Singkong Thailand

Sumber: dapoeromih.com

Bahan-bahan:

800 gram singkong empuk

1 1/2 liter air

1/2 sdt garam

200 gram gula pasir

2 lembar pandan, potong 5 cm

1 sdt ekstrak vanila

Saus santan:

500 ml santan kental

1 lembar daun pandan

1 sdt garam

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm santan

Cara membuat:

1.  Kupas singkong, cuci bersih, potong
potong panjangnya sesuai selera, belah 2, buang serat ditengahnya.

2. Rebus air, singkong, garam, daun
pandan sampai setengah empuk (air setengah menyusut) lalu masukkan gula pasir,
aduk. Masak sampai singkong benar benar empuk dan air agak menyusut
.

3.  Membuat saus santan : campur semua
bahan saus santan, masak di atas api sedang sambil diaduk aduk sampai mendidih,
matikan api
.

4.  Penyajian : Taruh beberapa singkong
di piring saji, siram diatasnya dengan saus santan, bisa beri taburan sesuai
selera.

Sumber: cookpad.com/dyah kuntari

9. Resep Singkong Keju

Sumber: resepumi.com

Bahan-bahan:

3 buah singkong ukuran sedang

Lihat juga:   Resep Cara Membuat Abon Ikan Lele Spesial

2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 sdm garam
1 ruas kunyit
Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Toping:
Keju quick melt secukupnya
Bumbu Kentang goreng atau barbeque


Cara membuat:

1.  Bersihkan dan potong sesuai selera.
2.  Masukan ke dalam panci dan tambahkan air
sampai merendam semuanya dan nyalakan api.

3. Haluskan bumbu kemudian masukan
kedalam panci, lalu aduk dan tunggu hingga mendidih dan singkong empuk.

4.  Setelah empuk, tiriskan, kemudian
panaskan minyak jika ingin digoreng. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan
dan tambahkan topping.

Sumber: cookpad.com/seny

10. Resep Bolu Singkong

Sumber: google.com



Bahan-bahan:

500 gram singkong parut, peras airnya
150 gram gula pasir
100 ml minyak goreng
2 butir telur
1/4 sdt garam

Cara membuat:

1.  Kocok telur dan gula pasir kurang
lebih 20 menit dengan kecepatan maximal sambil panaskan oven.

2.  Lalu masukkan singkong yang telah di
peras. Setelah itu garam dan terakhir minyak goreng. Kocok terus hingga rata

3.  Setelah itu tuang keloyang yang
telah di olesin minyak. Lalu panggang di oven dengan api sedang selama 30
menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Sumber: cookpad.com/arini uwais
Tuh kan singkong bukan cuma bisa digoreng saja, ternyata selain dijadikan singkong goreng, singkong juga bisa dibuat menjadi 10 Resep Makanan Dari Singkong Yang Enak yang tidak kalah enaknya dari makanan modern saat ini. Yuk coba!
Terima kasih sudah membaca 10 Resep Makanan Dari Singkong Yang Enak. Selamat mencoba!

10 Resep Makanan Dari Singkong Yang Enak, Sumber gambar dan Resep: http://www.cicicookies.com/2016/05/10-resep-makanan-dari-singkong-yang-enak.html

artikel ini tentang:
olahan singkong modern  |  aneka olahan singkong modern  |  cara membuat keripik gemblong  |  cara membuat nasi tiwul dari tepung tapioka  |  cara membuat nori dari daun singkong  |  cara membuat singkong crispy aceng  |  resep wajik tape singkong  |  olahan tape singkong sederhana  |  cara membuat marning singkong  |  cara membuat marning singkong pedas  |  aneka olahan singkong unik  |  resep nasi singkong jagung gulung  |  olahan tepung singkong  |  resep ampera singkong  |  resep olahan singkong modern  |  cara membuat ampera singkong  |  makanan singkong modern  |  resep tumis daun singkong toraja  |  cara membuat emplek singkong  |  bubur sumsum santan sasa  |  

Add Comment